Маркировка продукции не приведёт к росту инфляции

В правительстве России обсуждается вопрос введения маркировки потребительской продукции, в частности, молокопродуктов.

Необходимость маркировки конкретных товаров зависит прежде всего от того, насколько она отвечает интересам конечного потребителя. Критерии этого - назначение товара и уровень его фальсификата в торговых сетях. С этой точки зрения маркировка молочной продукции крайне необходима. Недавние проверки союза потребителей Росконтроль выяснили, например, что 60% сыров в российских магазинах сделаны с заменой молочного жира опасными для здоровья твёрдыми растительными жирами, в частности, пальмовым.

Расходы на массовую маркировку будут увеличивать себестоимость товаров и конечные потребительские цены на них. Размер увеличения зависит от многих факторов. Прежде всего, от того, какие именно виды идентификационных знаков будут использоваться - наклейки, QR- коды, штрихкоды, радиочастотные метки, нанометки.

Маркировка молочной продукции, предусмотренная соответствующей Моделью, не будет задействовать дорогостоящие методы. В то же время на упаковке будет представлена более широкая информация дополнительная информация о составе, качестве, производстве продукции. Поскольку маркировка будет массовой, для огромного количества товаров, расходы на единицу каждого из них не окажутся очень заметными. Соответственно, если и будет из-за этого повышение розничных цен на них, то незначительное - не выше 1-5%.

С другой стороны, требования к маркировке могут привести к меньшему использованию дешёвых и вредных ингредиентов. И такое изменение состава на более качественный, но и более дорогой, способно дополнительно повысить расходы и розничные цены. Размер такого повышения очень индивидуален для каждого производителя и товара, спрогнозировать его затруднительно.

Марк Гойхман,

Ведущий аналитик ГК TeleTrade